Recept 2 - Paddenstoelensoep

Werkwijze

1. Doe de boter in de pan
2. Voeg hierbij de paddenstoelen en zet deze licht aan
3. Voeg nu de bloem toe en gaar het in zijn geheel ongeveer 4 min
4. Voeg nu per 200 ml het water en de room toe en kook het bij elke 200 ml even door tot dikte
5. Als al het vocht erbij is kook je het totaal nog 5 minuten door voor de optimale binding
6. Maak de soep op smaak met zout en peper