Boekweit

De provincie Drenthe ondersteunt de ontwikkeling van de hernieuwde teelt van boekweit.

Boekweit werd in 2022 voor het eerst weer grootschaliger geteeld in Drenthe, in vroeger tijden dé boekweitprovincie bij uitstek. Het is een ideaal gewas dat zowel landbouwkundig als voor de natuurwaarde zeer interessant is, vertelt een bevlogen projectleider Peter Brul. “Het is een echte bijenplant. Honingbijen, maar ook wilde bijen, hommels en zweefvliegen worden aangetrokken. Bovendien is het goed voor de bodem én boeren verdienen er een boterham mee.”